Restaurant Étoilé sur Toulouse - Les Jardins de l'Opéra Restaurant Étoilé sur Toulouse - Les Jardins de l'Opéra

Côté Comptoir

POUR UN VERRE... OU POUR TOUTE LA SOIRÉE

Le comptoir gourmand

Un nouvel espace parfait pour grignoter des hors-d’œuvre soignés, boire un verre, ou même pour passer toute la soirée. Plus accessible en prix, cet espace bénéficie d’une superbe terrasse au calme, cachée et quasi secrète, en plein cœur du Capitole.

  • Carte réduite 
  • Cocktails classiques avec un « twist » régional : Tonic gascon, Pardi “Spritz Occitan”, sélection de vins au verre, Champagne bio…

LA CARTE – CÔTÉ COMPTOIR

Nos plats sont élaborés à partir de produits frais et de qualité, en privilégiant le Bio et la proximité

 

Les hors-d’œuvre

– Œuf Bio mimosa Marie-Louise à la truffe d’été               7€

– Carpaccio de langoustines, sésame et fines herbes    15€

– Saumon bio Gravelax, citron-gingembre                         15€

– La véritable saucisse de Toulouse                                   15€

– Salade de tomates Bio au basilic

 et tartine de jambon noir                                                      12€

– Foie gras au naturel                                                             12€

– La cocotte du moment : Terre ou mer                               35€

– Croq’jambon-fromage pyrénéens                                      10€

– Caviar Baeri de Neuvic 30 gr et ses blinis                        80€

– Assiette de fromages                                                          10€       

– Suggestion du jour                                                               15€                                              

 

  Les desserts     8€

– Nos petits Lu framboise-pistache

– Tartelette chocolat Namelaka à la violette et vanille

– Éclair vanille de Madagascar et caca