Restaurant Étoilé sur Toulouse - Les Jardins de l'Opéra

Côté Comptoir

POUR UN VERRE... OU POUR TOUTE LA SOIRÉE

Le comptoir gourmand

Un nouvel espace parfait pour grignoter des hors-d’œuvre soignés, boire un verre, ou même pour passer toute la soirée. Plus accessible en prix, cet espace bénéficie d’une superbe terrasse au calme, cachée et quasi secrète, en plein cœur du Capitole.

  • Carte réduite 
  • Cocktails classiques avec un « twist » régional : Tonic gascon, Pardi “Spritz Occitan”, sélection de vins au verre, Champagne bio…

LA CARTE – CÔTÉ COMPTOIR

Nos plats sont élaborés à partir de produits frais et de qualité, en privilégiant le Bio et la proximité

 

Les hors-d’œuvre

– Œuf Bio parfait à la truffe noire Tuber Melanosporum         15€

– Carpaccio de langoustines, sésame et fines herbes            15€

– Saumon bio Gravelax, citron-gingembre                                 15€

– Salade de poulpe aux saveurs d’ailleurs                                 15€

– Velouté d’épinards, saumon bio mariné soja-agrumes        15€

– Assiette de jambon noir de Bigorre                                          12€

– La cocotte du moment : Terre ou mer                                      35€

– Mon croq’                                                                                      10€

– Caviar Baeri de Neuvic 30 gr et ses blinis                                75€

– Assiette de fromages                                                                  10€       

                                                                                                          

 

  Desserts du jour     8€