Restaurant Étoilé sur Toulouse - Les Jardins de l'Opéra

Menu de la Saint-Sylvestre 2021

Amuse-bouche d’avant 2022

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Gelée d’huîtres et caviar au yuzu confit, fines herbes et jeunes pousses

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Noix de coquilles Saint-Jacques à la truffe noire, croq’ au noir de Bigorre

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Grenadin de lotte rôtie et langoustines, sauce marinière onctueuse au curry

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Royale de canard, truffe noire et foie gras de canard

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Fromage de brie truffé

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L’avant douceur

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Bûchette 2022

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Mignardises

185 € ttc/personne hors boisson.

Toute réservation sera confirmée après réception de 50 % d’arrhes.

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Dans le cas contraire, une facturation à la carte, en plus du prix du menu, s’appliquera pour tout changement de plat sur place.

Fermeture hebdomadaire : dimanche, lundi et mardi midi.

             Pour toute réservation tel : 05 61 23 07 76